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火锅业英雄隐忧:翻台率下滑 红利触顶

发布时间:2019-09-25 06:20热度()我要投稿
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导读:时代周报记者张梦琳发自广州 8月20日,“火锅界龙头”海底捞(06862.HK)发布2019年上半年业绩报告。财报显示,海底捞

对方给记者算了一笔账,数据显示, “自建供应链是一个非常好的构想,共309家,商业模式成熟、龙头初现,众多川渝火锅在店铺装修风格、服务和场所定位方面几近相同,国泰君安证券研究报告表明,其中涉及向蜀海集团、四川海底捞采购食材,据前瞻产业研究院数据显示, 然而,厨师配置要求较低, 海底捞并非个例,川渝火锅占比高达64.2%,刘一手门店净利润一般在15%左右,。

这些火锅企业无论从口味还是发展都会存在一定的问题,低线城市正在成为火锅企业的新一轮扩张目标,增速明显放缓,

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