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“漂白”牛肚流入深圳连锁火锅店?22家发现问题

发布时间:2019-08-10 04:01热度()我要投稿
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导读:8月5日晚上8点40分至8月6日凌晨1点,深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次,重点核查大牛、大目、八合里等牛

现场未发现使用生石灰处理牛肚及其他违法行为,全面检查四家屠宰场 此前媒体暗访发现,同时对屠宰后产生的牛肚等白脏进行封存,对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查,而曝光涉嫌“漂白”毛肚的是光明农牧美益肉业屠宰场,牛内脏处理车间一个,在宝安屠宰场执法人员共检查牛批发商46家。

重点核查大牛、大目、八合里等牛肉火锅店62家,有媒体暗访发现有生石灰“漂白”牛肚流入深圳连锁火锅店,找项目,现场查封1家,该屠宰场8月5日晚共宰牛83头,该屠宰场屠宰过程符合检疫要求。

查扣疑似问题牛肚117.35公斤, 。

执法抽检8批次(结果待查)。

目前,深圳市市场监管局各辖区局和监管所都在开展统一行动,牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。

开展全面专项排查,。

执法人员对石灰粉包装袋予以扣押,经检查, 流通环节,在保证第二天市场供应、满足屠宰场检疫管理要求的前提下,现场已无浸泡过的牛百叶, 执法人员还来到坪山4号屠宰场检查,连夜突查大牛、大目、八合里等牛肉火锅店62家,记者获悉,出现问题的环节在牛肚等白脏的出厂清洗环节,现场查封1家,黑色的毛肚被用工业级的生石灰(即平时所用建筑材料)进行搅拌浸泡。

龙岗3号屠宰场8月5日晚共宰牛33头,执法抽检8批次,市市场监管局紧急部署,进一步加强对屠宰场的重点监管。

经检查屠宰场内未发现有违规处理牛肚现象。

执法人员同意屠宰场继续屠宰牛只,该局将继续跟进后续处理情况,执法人员查获一工业生石灰包装袋(内有生石灰少许)。

同时该局还检查了全市所有屠宰场,快检8批次牛肉产品合格,一旦发现涉嫌经营违法加工的牛肚等牛肉制品将严格执法查处。

连夜检查62家牛肉火锅店

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