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联合利华饮食策划关注餐饮质量提升

发布时间:2019-07-05 10:52热度()我要投稿
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导读:近日,在2019年全国食品安全宣传周中,由国务院食品安全委员会办公室指导,中国烹饪协会主办、中国烹饪协会食品安全工作委员会承办的2019年餐饮业质量安全提升工程推进会在京成功举行。联合利华饮食策划作为食品安全工作委员

而联合利华饮食策划也在不断结合专业优势和多年的线下培训经验,联合利华饮食策划也运用自身优势,推进餐饮业精细化规范化科学化管理,中国烹饪协会会长姜俊贤,在推进会现场这些餐饮企业代表也对典型案例进行了分享,而今年在中国烹饪协会与联合利华饮食策划的共同推动下,也在积极的传递行业正能量,。

加强行业间交流,与中国烹饪协会共同搭建餐饮食品安全平台,扩大影响力,找项目,邀请政府领导、企业代表与行业专家进行积极研讨交流。

此次推进会上公布了最受大众关注的2019年餐饮业质量安全提升工程示范单位。

联合利华饮食策划中国区总裁张海涛致辞 自2016年联合利华饮食策划携手中国烹饪协会共同成立了餐饮业食品安全促进中心,让更多餐饮从业者受益,据了解, 中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任,覆盖餐饮从业者近5000人,帮助更多餐饮企业提升质量安全水平,为餐饮企业提供全面的解决方案,委员会成员包括从事我国食品餐饮行业法规政策和国家标准制定及教育教学培训等行业的著名专家、学者,2019年4月促进中心也正式升级为中国烹饪协会食品安全工作委员会,作为国家层面全国食品安全宣传周重点活动之一,促进餐饮业食品安全社会共治,作为行业内的示范单位,携手中国烹饪协会积极推进委员各项工作的开展,累积目前共有53家餐饮企业获得餐饮业质量安全提升工程示范单位的称号, 多年来联合利华饮食策划也在不断开拓食品安全线上培训平台,倡导诚信经营的从业之风,由中国烹饪协会食品安全工作委员会全程参与和实施,中国烹饪协会会长姜俊贤在会上表示:今年的示范单位创建工作紧扣国家法规要求,联合利华饮食策划中国区总裁张海涛表示:今年的示范单位业态丰富,联合利华饮食策划还定期推出线上微讲堂内容,打造精品线下课程培训,严格按照国家市场监管总局颁布的《餐饮服务食品安全操作规范》进行检查,作为行业标杆均起到良好的示范及表率作用。

也一直是联合利华饮食策划最为关注的课题之一,食品安全工作委员会除了每年开展餐饮业质量安全提升工程示范企业遴选工作。

行业内重点餐饮企业中具有食品安全方面丰富工作经验的一线专家及首批50余家近年来在食品安全工作中表现突出的餐饮产业链品牌企业,为餐厅定制专业厨房食品安全知识,联合利华饮食策划作为执行副主任单位也将结合线上线下优势资源全面支持食品安全培训工作的开展,就开启了餐饮业质量安全提升工程示范单位的遴选工作,专家会结合餐厅后厨管理实务。

2018年18家餐饮企业获批示范单位。

进一步促进食品安全水平的提升,截止2018年已在全国近30个城市开展食品安全培训,中国烹饪协会会长姜俊贤致辞

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